发布日期：2026-04-10 03:05 点击次数：106
潮新闻客户端 记者 刘千 通信员 陈瀛
最近，“把蓝莓当消炎药吃”的话题登上热搜，不少网友共享我方每天吃蓝莓的“抗炎打卡”履历，宣称蓝莓能匡助改善困乏、皮肤出油、重要不适等症状。酬酢媒体上，“抗炎饮食”联系条记和视频数目惊东谈主。
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那么，蓝莓确凿有这样神奇吗？浙江省中山病院内分泌科副主任医师张前进先容，蓝莓如实具有抗炎作用，蓝莓中富含的花青素是一种强效抗氧化剂，或者扼制炎症因子的生成，裁减体内炎症水平。从当代医学机制来看，花青素不错通过影响NF-κB、MAPK等炎症信号通路，裁减TNF-α、IL-6等炎症因子的抒发。多项系统综述和临床参谋也阐明，蓝莓中的花青素、多酚类物资具有较强的抗炎、抗氧化和代谢革新作用。
不外，蓝莓的抗炎作用与药物皆备不同。“有东谈主把蓝莓当消炎药吃，这个说法是不合的。”张前进指出，花青素在小肠中的采纳比例自己就有限，真钱投注app官网大部分会干与结肠，被肠谈菌群进一步理解代谢。不同东谈主的肠谈菌群结构不同，理解后的代谢居品种类和数目也不同，因此抗炎着力存在个体各别。此外，花青素在储存和消化进程中会渐渐降解，即便吃相同分量的蓝莓，不同开始、不同连接情势，其灵验因素也不一致。
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也便是说，蓝莓的抗炎作用是和睦、安祥的饮食革新，而非快速径直的调治举止。
既然蓝莓不成替代药物，那它在哪些情况下能起到补助作用呢？
张前进说，现在参谋露出蓝莓的抗炎作用对慢性低度炎患者、心血管疾病患者、代谢概括征患者、肠谈炎症化患者有一定匡助。“固然以上这些作用都要通过平衡饮食体现的，而非单独依赖某一种食品。”他提议，蓝莓不错当作一个雅致的饮食革新因素，但不成寄但愿于单靠它来“治病”。
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