发布日期：2026-03-05 14:42 点击次数：152
天气苍黄翻覆，身边咳嗽咳痰的东说念主又多了起来。今天就给公共共享这个被老辈东说念主称为“地下雪梨”的宝贝——马蹄（荸荠），它号称清痰界的“隐形冠军”，能帮咱们把肺里的陈大哥痰清干净。
一、马蹄甘蔗红枣水（经典清痰方）
这是外婆传下来的老方子，小手艺咳嗽，喝上两次，喉咙就松快多了，比止咳糖浆还管用。广东阿婆还会加一丝鲜茅根，拼凑黄黏痰零星灵光。
食材：马蹄10个、甘蔗1段、红枣5颗、生姜2片（可选）、鲜茅根1小把（可选）
作念法：
1. 马蹄去皮，对半切开；甘蔗剁成小段；红枣去核，生姜切片。
{jz:field.toptypename/}2. 把通盘食材放入锅中，加入500ml皑皑水。
3. 大火煮开后，转小火慢煮20分钟。
4. 趁热饮用，连汤带马蹄沿路吃，化痰成果更佳。
二、马蹄板栗排骨汤（润燥又滋养）
这说念汤不仅能化痰，还能健脾养胃，零星顺应秋冬干燥季节，投注平台一家老少齐能喝。
食材：排骨300克、马蹄10个、板栗10颗、胡萝卜1根、生姜2片、盐适量
作念法：
1. 排骨冷水下锅，加姜片焯水，捞出洗净；马蹄去皮，板栗去壳，胡萝卜切块。
2. 砂锅中加入足量净水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火炖40分钟。
3. 加入马蹄、板栗、胡萝卜，无间炖20分钟。
4. 出锅前加盐调味即可。
三、马蹄玉米银耳羹（清甜润喉）
这说念羹汤清甜爽口，是化痰润肺的绝佳甜品，尤其顺应不爱喝药汤的小一又友。
食材：马蹄6个、甜玉米半根、银耳1小朵、枸杞小数、冰糖适量
作念法：
1. 银耳提前泡发，撕成小朵；马蹄去皮切丁，玉米剥成粒。
2. 锅中加水，放入银耳，大火煮开后转小火煮30分钟至银耳出胶。
3. 加入马蹄丁和玉米粒，无间煮15分钟。
4. 加入冰糖和枸杞，煮至冰糖熔解即可。
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